对比指标 | 燃煤干燥 | 热泵干燥 | 备注 | ||
每座鲜果装载量 | 1500kg-2000kg | 1500kg-2000kg | |||
烘烤后干果量 | 365-485kg | 365-485kg | |||
单位质量干果能耗成本 | 1.05元/kg | 0.82元/kg | 能源价格按煤:0.7元/kg,电:0.5元/度 | ||
每炕总成本 | 每座能源消耗 | 耗电量 | 135-180度 | 600-800度 | |
耗煤量 | 450-600kg | —— | |||
每座能源消耗成本 | 382.5-510元 | 300-400元 | 能源价格按煤:0.7元/kg,电:0.5元/度 | ||
每座用工成本 | 3人5炕 | 3人20炕 | 100元/人/天,烘烤周期为2天 | ||
120元 | 30元 | ||||
合计 | 502.5-630元 | 330-430元 | |||
环境影响 | 粉尘、二氧化硫、一氧化碳、二氧化碳污染严重 | 可有效减少碳排放量66%,减少PM2.5排放99.75%,减少PM10排放99.94% | |||
能效比 | 0.3-0.5 | 3.5-4.0 | |||
温度控制精度 | ±2°C | ±0.5°C | |||
说明:以上数据来源于2014-2015年宁夏地区实际烘烤检测。从以上数据可知,热泵干燥较传统燃煤干燥方式在经济效益和社会效益方面均有明显优势。 |
对比指标 | 装载量 | 耗电量/燃煤量 | 烘干时间h | 烘干费用 | 每公斤干果烘干单价 |
热泵烘干设备 | 1吨 | 780℃ | 24-26 | 300 | 0.75 |
电加热烘干设备 | 1吨 | 25度/小时 | 65 | 731.3 | 1.46 |
传统晾晒 | 60 | ||||
燃煤烘干 | 303 | 0.95元 | |||
结论:以批处理量1吨枸杞鲜果烘干为例,热泵烘干时间在24-26小时,总耗电量780℃,烘干成本0.75元/公斤,仅为电加热设备能耗的1/2(不含人工成本) 。 | |||||
备注:以上效益对比不包含人工成本,新东公司果蔬热泵烘干设备一人可以同时看管多台设备。 |
对比指标 | 装载量 | 耗电量/燃煤量 | 烘干时间h | 烘干费用 元(电价0.45元/度) | 每公斤干果烘干成本 |
热泵烘干设备 | 1吨 | 6.1度/小时 | 40 | 110 | 0.45 |
电加热烘干设备 | 1吨 | 25度/小时 | 60 | 562.5 | 2.25 |
传统晾晒 | 7-15天 | ||||
结论:以批处理量1吨黑枸杞鲜果烘干为例,热泵烘干时间为40小时,电加热烤房烘干时长为60个小时,燃煤烤房烘干时间为50多小时,传统晾晒7-15天,在烘干时间上大大减少了烘干时间成本,有利于工业化的集中加工生产。烘干成本上(不计人工费用),热泵烘干成本每公斤干果0.45元,仅为电加热式烤房烘干成本的1/6,比燃煤烤房节约30%以上,是天然气的1/8。自然晾晒,成品干枸杞300元/KG,热泵烘干枸杞 1200元/KG,每炕比传统烘干枸杞多增收30万元。 | |||||
备注:以上效益对比不包含人工成本,新东公司果蔬热泵烘干设备一人可以同时看管多台设备。 |
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