8月17日,盛夏的草原上,红原县色地镇壤里村远牧点
移动收奶站,牧民群众正络绎不绝的前来出售鲜奶。
正忙着出售鲜奶的壤里村牧民多罗泽让给笔者算了一笔账,他家里有150多头牦牛,每天能挤210斤左右的鲜奶,每斤鲜奶的售价是3.5元,从6月16日开始到10月初,有110天左右的售奶期,每年仅出售鲜奶的收入就有8万元左右。
“有了
移动收奶站卖牛奶方便了很多。”多罗泽让说,“今天早晨我们一家挤完牦牛奶,不到十分钟时间,就把5桶鲜奶送到了离自家牧场仅6公里的
移动收奶站。过去,放牧点附近没有
移动收奶站时,我们主要是把鲜奶制作成为酥油和奶渣出售,产奶季节一家人每天都很忙碌,一大早起床开始挤牦牛奶,挤完奶后对牛奶进行熬煮,然后又进行奶油分离,较后还要制作奶渣,每天总要忙个七八个小时才能松口气,收入还没有直接销售鲜奶高。”
收奶站管理人员陈里让波介绍到,
移动收奶站可以覆盖周围半径20公里左右的牧业生产点,每天的收奶量在6000斤左右。站里的移动收奶平台集冷却、收奶、验收为一体,可保证奶站在2小时内对牛奶进行加工处理,降低牛奶温度,以防发酵发酸,较大限度保证了鲜奶的质量。
据了解,在红原县全县有54个这样的
移动收奶站和2个中心收奶站,每天穿梭在各个远牧点之间,保证了能在较短时间内将牧民手中的鲜奶收购上来,从而在根本上解决了红原县境鲜奶运输线路过长,容易造成鲜奶酸度过高的问题,确保了奶源质量;牧民也解除了以前出售鲜奶的困难,出售鲜奶的积极性极大提高。