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为何中国奶农饲养成本居高不下?

日期:2019-07-02栏目:新东资讯
中国奶农养殖系统性成本主要分为三个方面,即物质与服务费、人工成本和土地成本,其中人工成本和土地成本平均仅占总成本的 18%,占据了绝大多数成本的是物质与服务费,(主要由生产所需要的饲料费用、水电费、管理、销售、财务和折旧等费用组成),而其中的饲料成本包含青贮饲料和精饲饲料,占据了物质与服务费用的 90%左右。平均下来饲料成本约占总奶牛养殖总成本的 74%。
对比国内外饲料成本指数,国内目前总体规模并不经济,牛场养殖饲料成本的系统性偏高,严重挤压了奶农的盈利能力,使得国内奶农在面对低价进口奶粉冲击的时候被迫降低生鲜乳价格。
业界唯一的怀孕牛专用隔离场
在这种情况下,降低投入成本、提升产奶质量成为缓解高成本的有效途径。
解决方案进口怀孕牛
1、节省投资成本
相较于国内,澳洲的土地、牧草成本更有优势。如果把多一年的培育时间放在澳洲,成本节约在3000-5000元/头左右。
行业投资建议,带胎牛的到场月龄平均会在7个月左右,进入客户牧场只需要6-8周即可产奶,加速了资金回笼,而且相当于是“买一赠一”。
2、提升产奶质量
2016年4月中国农垦乳业联盟颁布了《中国农垦生鲜乳生产和质量标准》,将原奶标准的乳蛋白率由2.8%提高到3.0%,与国际标准接轨。这标志着在奶业形势严峻的当下,国家通过提升整体养殖水平和乳制品质量的要求,提升国民对国产奶的消费信心,改善乳业市场格局,较终实现引领民族乳业全面转型、健康发展的信心。
引进更优良的种畜,改善国内奶牛种质成为必要。
目前允许向国内进口奶牛的国家有:澳大利亚、新西兰、乌拉圭、智利等。而其中澳大利亚由于其奶牛业独特的生产体系、优良的奶牛品种和先进的遗传评价系统等因素,广受国内好评。
* 与世界大多数主要奶牛饲养国家集约化饲养相反,澳大利亚奶牛业是以全年放牧为基础的饲养模式。澳大利亚奶牛以草场放牧为主,仅补以少量精料;
* 澳大利亚奶牛不仅具有良好的遗传优势,而且还具有极强的环境适应性;
* 澳大利亚奶牛非常适应草场放牧,如果换了新环境,也会很快适应,并且产奶量也逐渐增加;
* 澳大利亚奶牛的生产性能测定与遗传评估系统是世界较先进的,完全可以保证奶牛的质量;
* 目前澳大利亚奶牛原奶平均脂肪含量4.15%,平均蛋白含量3.34%,高于中国国家标准。
进口怀孕牛不可回避的问题
流产问题
因进口怀孕牛的特殊性,所以行业普遍关注在运输途中可能出现的流产问题。怀孕的母牛在运输途中的流产、染病和死亡风险比较高。
防治措施:
在启运时间上做精心规划,在母牛怀孕5-6个月左右时装船并出口至中国,因为怀孕5-6个月的时候,母牛的怀孕情况较为稳定,这就大大降低怀孕牛的流产概率。
此外,相对于青年牛船运过程中1平方米/头的活动空间相比,给怀孕牛提供1.75平方米/头的空间以保持其舒适度,对避免流产也有助力。
乳房炎治疗方案
* 禁止使用乳房内部治疗方案;
* 系统性抗生素—甲氧苄氨嘧啶磺胺25mg/kg
TRISOPRIM 肌肉注射1.5ml/30kg,每天一次,根据乳房情况注射2-4天;
* 系统性消炎药
METACAM (meloxicam) 皮下注射2.5ml/100kg,只注射一次;
FLUNIXIN 肌肉注射2.2ml/100kg,每天一次,根据乳房情况注射2-3天;
* 极端情况下方可使用其他治疗方案。
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