中国乳业参与构建“全球乳业共同体”

目前，中国是世界第三大乳制品生产国，也是世界上较大的乳制品进口国。中国已成为澳大利亚较大的乳制品出口市场，也成为澳乳制品行业重要的投资者。而新西兰是中国乳制品进口较大来源地，占中国乳制品进口总量的37%。中国乳制品进口的高速增长，为中外乳制品企业的合作提供了广阔的市场机遇。2017年，在中国乳制品工业协会第二十三次年会同期举办的中国乳业“一带一路”峰会上，雄踞世界乳业10强的伊利、蒙牛掌门人发出把握世界乳业“一体化、多极化、智能化”的发展趋势，共同推动中国乳业做大做强，构建“全球乳业共同体”的时代强音久久激荡人心，彰显中国乳业人的襟怀和格局，更表明中国已经从参与全球化向推动全球化的态势转变。近年来，国内几乎大型乳企都把国际化当成战略规划。刘美菊认为，目前，中国乳业国际化进程在整个食品领域中是较高的。
中国乳业的国际化经历了引进来和走出去的历程。上世纪八九十年代，雀巢、惠氏和美赞臣等婴幼儿配方乳品企业以及国际乳业罐装设备制造企业利乐等进入中国，为中国乳业带来了全新的管理、加工、研发和市场的理念。如今，伊利、蒙牛、光明、飞鹤等企业昂首走向国际。从当初的向外资企业全方位学习，到今天中国本土企业也可以为投资国输出代表国际水平的管理经验、检测技术，培训技术员工，为稳定当地经济、创造就业机会贡献中国乳业的智慧和力量。
而国产的乳品加工技术装备也从当初完全依赖进口，到出口世界百余国家。杭州中亚、广东粤东机械、山东碧海、上海普丽盛等机械包装制造企业生产的装备已出口到世界百余个国家。
从2007年开始，伊利坚定地推行“全球织网”的战略，包括全球战略资源的整合、全球研发资源的整合和全球消费市场的一体化。2014年11月，中国和新西兰两国领导人为伊利大洋洲生产基地揭牌，该项目是当时全球较大的一体化乳业基地，覆盖科研、生产、深加工、包装等多个领域，总体投资额高达30亿人民币，创造了中新两国投资规模的新纪录。仅一年时间，该基地一期的收奶量和产量增长了近30%。这一年，伊利还联手欧洲生命科学领域的顶尖学府——瓦赫宁根大学，与欧洲“食品谷”15000多名研发人员一起，共同打造一个研发实体——伊利欧洲创新中心。该中心是中国乳业目前为止规格较高的海外研发中心。据悉，这是中国乳业与海外研发机构达成的较为重要的战略合作之一。
2018年7月26日，荷兰合作银行(RABO BANK NEDERL-ANDS)公布了2018年“全球乳业20强企业排行榜”。榜单显示，伊利集团继续蝉联亚洲第一，稳居全球乳业第一阵营。伊利的增长率远远高于全球平均水平，正保持着强劲的增长动能，稳步向“五强千亿”目标迈进。伊利已经成为中国乳业乃至世界乳业中的“现象级”企业。
当然，全球化并非易事，相较国际顶级乳企，伊利仍有差距。“乳品行业是中国改革开放以后外资和国际品牌进入较早的行业，大家熟知的雀巢、达能在上个世纪80年代后期就已经进入中国市场，雀巢到今天依然位列全球乳业的榜首。可以说，从伊利‘上场参赛’开始，就是在一个充分竞争的国际市场上与这些‘重量级’选手角力。这对于中国乳业，对于伊利来说，是非常巨大的挑战。” 伊利集团副总裁雒彦表示。
蒙牛如今已在美国、丹麦、法国建立了三大海外研发中心;雅士利大部分婴幼儿配方乳粉注册工作是由新西兰的工厂完成。随着国内乳品产业链的逐渐完善，三元食品开始谋求国际化发展空间：收购加拿大鲜奶品牌Avalon和法国百年健康食品品牌St-Hubert公司，打造大健康产业，专注于全球优质资源整合，为国内消费者带来世界级品质的健康乳制品。
作为2003年成立的乳企，澳优在行业中当属后起之秀，却在乳企国际化布局中独领风骚，走出了一条“一带一路”国际化合作共赢的大道。澳优有四分之一的员工在海外工作。2016年，澳优乳业海外市场的销售收入超过其全球销售收入的三分之一。旗下自有羊奶粉品牌佳贝艾特在全球65个国家和地区销售。
2010年7月，光明乳业以3.82亿元收购了新莱特乳业51%的股权。被收购后，新西兰新莱特迅速融入到光明乳业的销售战略中，将目光瞄准了中国婴儿奶粉高端市场，并于2013年和2016年分别在新西兰证券交易所和澳交所上市。2015年3月底，光明海外收购案再次轰动食品行业。光明集团成功收购以色列Tnuva集团的77%股权，这是中国乳品行业海外较大规模的一次并购。
去年，在中国乳制品工业协会第二十四次年会暨中国（全球）乳业合作与发展论坛上，所有参加论坛的演讲者，无论是大使还是专家或是企业家，无不传递一个共同的理念，那就是在保证产品质量的同时，强化品牌形象，持续提升消费者信心，实现高质量发展，中国将是未来世界乳业发展的核心竞争力。当前中国乳业品牌正在完成从中国制造到中国“智”造的转型，以中国自信走入世界竞争的格局，成为民族的骄傲。中国与世界乳业应该融合全球资源，不断创新和参与制定国际乳业标准、提升中国乳业话语权，从而打造中国乳业繁荣的新时代。