乳业百科

酸奶不仅能促消化,还有这么多好处

日期:2019-02-22栏目:乳业百科
很多人喜欢喝酸奶,因为味道好且营养丰富,酸奶一直受到非常多人的喜爱,尤其是过年走亲访友的时候大家都会拎上一箱酸奶。
很多人爱喝酸奶是奔着酸奶好喝去的,其实更多的人喝酸奶是为了身体健康去的。那你知道喝酸奶对身体有什么好处吗?
酸奶中含有多种益生菌,能够调节肠道内菌群的平衡,促进胃酸分泌,肠道蠕动,具有润肠通便的作用,非常适合便秘的患者饮用。
酸奶在加工的过程中产生了丰富的维生素B,据调查研究,维生素B的具有抗辐射的作用,常坐在电脑旁的上班族不妨喝一些酸奶,并且酸奶在制作的过程中保留住了牛奶中丰富的钙质,酸奶的乳酸又能够促进人体对钙的吸收,可以说酸奶补钙的效果非常好,可以防治骨质疏松,促进骨骼发育。
酸奶中富含维生素,矿物质,又因为酸奶能够促进消化,帮助身体把垃圾排出,常喝可以润肤、名目、减少痘痘的生成。酸奶还可以降低血液中胆固醇的含量,提高机体免疫力,防止疾病。
不过喝酸奶的时候,也有一些注意事项哦!
1、空腹不能喝酸奶:空腹喝酸奶时蛋白质、乳酸菌等营养成份易流失,发挥不了功效,而且酸奶中的乳酸容易刺激胃部,酸奶较好饭后两个小时左右食用。
2、酸奶需要冷藏保存:很多人喝酸奶是奔着酸奶中的活菌去的,而酸奶中的活菌需要低温冷藏才能保存,如果加热饮用酸奶,会使酸奶形成沉淀,味道和口感都会遭到破坏。
3、酸奶和酸奶味饮料不一样:市面上有很多酸奶味的饮料,它们的营养成分远远不及酸奶,并且也有许多果味、果粒的酸奶很受人们的欢迎,但这种酸奶中水果的营养成分会流失很多,喜欢吃什么水果可以自己切块放进酸奶中,口感丰富而且还健康。
4、一些糖尿病患者、做完胃肠道手术的病人、对牛奶过敏者、牙齿不健康、容易腹泻的人以及一岁以下的婴幼儿都不适宜饮用酸奶。
5、酸奶中含有的乳酸容易伤害牙齿,喝完酸奶后要及时漱口。
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