乌珠穆沁羊品种简介和养殖技术

乌珠穆沁羊是蒙古羊的一个优良类型，属于肉脂兼用型羊。它体躯长、脂尾肥厚、鼻梁隆起，大多数羊只的眼圈，鼻子和耳朵都是黑色的，在当地俗称三点黑。乌珠穆沁羊大都采用放牧与舍饲相结合的管理方式。春夏秋三季轮牧，冬季舍饲。按照季节来分，就是“夏抓水膘、秋抓油膘、冬抓保膘、春少掉膘”，概括起来可以简单地归纳为两条：一是抓好膘，二是保好膘。在本期的节目当中，就将向观众朋友们详细地介绍一下这乌珠穆沁羊的养殖技术。
产地：中国内蒙古东乌珠穆沁旗。
特点：体格壮，体躯宽、长，脂尾大，尾尖向上，骨细肉多。后躯发育好，全身骨格结实，结构匀称。毛色以躯白、头颈黑的居多。
肉类中的珍品，也是涮羊肉，烤全羊上等原料。也可根据不同人的味口，经爆、炒、馏、烧、炮制各种美味品，还可制成冷冻品、罐头等方便食品。著名的北京"东来顺"涮羊肉，较喜欢用乌珠沁肥羔羊。
减少羊病发生方法， 一、采用先进的饲养管理技术。羊舍要背风朝阳，通气良好，防止羊体重下降；羊舍内要建食槽和草架，不要把草扔到地上，以免浪费或传播疾病；怀孕期尤其是怀孕后期，要根据羊的性别、强弱、大小严格分群，以免互相顶撞而流产；要定时、定量补饲精料。
二、加强疫病防治。过去，农村对养羊几乎没有防疫的习惯，这是错误的。尤其是规模化养殖，一定要贯彻“防重于治”的思想，不能掉以轻心。如不重视疫病预防，一旦暴发传染病就会造成巨大损失。对小反刍兽疫、羊痘、羊快疫、肠毒症、痢疾、口啼疫、肺炎、布氏杆菌等病，要及时观察、预防和治疗，更不能有半点马虎。
三、推广当年羔羊当年育肥屠宰的技术。由于一年四季粗饲资源丰歉不均，因而养羊普遍出现“夏饱、秋肥、冬瘦、春乏”现象。只有推广当年羔羊当年育肥屠宰，才能获得较佳效益。加快肉羊育肥的技术有断尾、去势、舍饲、补饲、暖圈等综合措施。
秋季是肉羊养殖和母羊配种的黄金季节，凉爽的气候及适宜的湿度较适合羊的生长。因此，养殖户要抓住秋季这个黄金时期，提高羊的生产水平，达到增产、增效的目的。为提高羊养殖群体产仔率和产肉率，需认真抓好以下六方面工作。
一是抓好饲喂。早秋天气早晚凉爽，中午热，为使肉羊快速上膘，粗饲料应放入饲槽中让羊自由采食。坚持早添晚补、中午避暑的饲喂方法，即早晨尽早添足饲草、晚上补喂适量营养丰富、适口性好的精料，以利促长催膘，中午注意防暑降温。严禁饲喂发霉变质的饲草，添加适量的食盐，另外水槽中不能断水，注意每天换水。
二是抓好补料。按照羊只不同生长阶段配置精料，一般育肥羊秸秆饲草与精料比例为4∶1、妊娠羊5∶1、种公羊4∶1。孕羊中期每只每天补精料0.2？D0.3公斤，后期0.45？D1公斤；哺乳母羊前期0.5公斤，后期减至0.3公斤，产双羔母羊补0.7公斤。
三是抓好配种。秋季母羊膘情好，发情正常，排卵多，易受胎，抓好母羊配种可以提高受胎率和产羔率。母羊发情表现为减食、鸣叫不安，外阴部潮红肿胀，阴道流出分泌物，频频摇尾，发情持续期为1？D2天，发情后30小时左右配种较好。
四是抓好保胎。要禁喂发霉、变质和有毒饲草，禁空腹饮凉水；严防孕羊受惊吓，避免羊做急跑、跳跃等剧烈活动，特别是在出入圈门或补饲时要防止互相挤压[http://www.nczfj.com/]；怀孕后期严禁防疫注射。对有习惯性或先天性流产母羊，可适时注射兽用保胎针。
五是抓好防疫。适时注射疫苗预防传染病。经常对环境进行消毒，定期驱虫并搞好疫病的免疫注射。发病羊必须立即隔离，及时治疗，以控制疾病的传播。经常刷拭羊体，以加强血液循环，增强抗病能力。
六是抓好饲料储备。青贮玉米是肉羊较好的粗饲料。秋季是玉米收获的季节，一定要抓住时机，做好青贮工作。方法是将采收的玉米秸秆割倒晾晒1天，铡成0.5-2厘米的小节后放入青贮池，压实封严，一个月后即可使用。
饲养管理好的养羊场，可以节约饲料，避免饲料浪费，使投入的饲料较大限度转化为羊只的增重；饲养管理好的养羊场，羊病发生少，既可以节省疫苗购置费用，又可以节约常规预防用药费用和治疗用药费用。据统计，如饲养管理不善，饲料选用不当，每头出栏羊用料就会增加20公斤，使成本增加30余元；若羊群发病，则每头羊药费增加10多元钱。
饲料
饲料是养羊的基础，是养羊成败的关键因素。一般情况下，饲料费用占养羊成本的70%～80%。所以，合理地选择、利用、开发饲料，提高饲料报酬率，降低耗料率，对提高养羊的经济效益起到决定性的作用。
品种
品种是提高养羊经济效益的首要条件，品种的好坏直接决定了羊的生产性能、饲料消耗量、饲养周期和料肉比等。经验表明，饲养优良的杂种羊，可使母羊每窝断乳仔羊增加l～2头，增重提高l0%～30%，饲料利用率提高10%～l5%。好的品种比本地羊生长速度快、饲养周期短，可提高经济效益l0%～l2%。
防疫
养羊场一旦暴发疫情，一定会造成重大的经济损失，甚至是灭顶之灾，所以防疫就尤为重要。养殖户要根据免疫程序注射羊四防、口蹄疫、羊痘等疫苗。并随时注意观察羊的精神状态、食欲和粪便情况。当发生传染病或疑似传染病时，应立即隔离，及时请兽医进行观察治疗，对病死羊的尸体要深埋或焚烧。夏季母羊普遍产羔结束，可用阿维菌素驱除体内线虫及体外虱、螨、蜱、蝇及蛆等寄生虫。
肉羊引种需注意的地方：
要从有资质的养殖场引进
严格按照相关法律法规的规定，从非疫区引进，所引进的种羊场必须具有种畜禽生产经营许可证和动物防疫合格征，引进的种羊要有检疫合格证和系谱档案。
鉴别年龄
通过牙齿判断引进羊的年龄，幼年羊的牙齿颜色洁白，较小；成年羊的牙齿颜色发黄，较大。以牙齿鉴定羊的年龄主要看羊的下颚4对门齿，中间的一对切齿，切齿两侧的为内中齿，向外的为外中齿，较外的一对隅齿。羊在1岁半时，乳切齿换成永久切齿；2岁~2.5岁中齿脱换；3岁外中齿脱换；4岁隅齿脱换；5岁以后可根据齿间缝隙的大小、齿的磨损程度和齿的状况来判定；6岁以上齿龈凹陷，牙齿向前斜出，齿冠变狭小；7岁~9岁牙根活动并陆续脱落。
观察羊的健康状况
根据羊的体型外貌、膘情等特征，判断品种的纯度和健康状况。健康羊活泼好动，两眼明亮有神，毛有光泽，食欲旺盛，呼吸、体温正常，四肢强壮有力；病羊则被毛散乱、粗糙尤光，眼大无神，呆立，食欲不振、呼吸急促，体温升高，体表和四肢有病等。
注意运输安全
运输车辆应彻底消毒，引进羊只在装运及运输过程中不与牛等偶蹄动物接触。
隔离后合群
引入后应隔离饲养20天~30天，此期间应观察和检疫，确认健康后方可合群饲养。