没错，不要怀疑，这就是原汁原味没经过任何处理的照片。这些头顶巨型犄角的牛叫做安克拉瓦图西牛(Ankole-Watusi),桑格牛的分支品系，产自非洲南部的热带稀树草原，随后随着移民者传入欧洲、大洋洲和美洲。由于国内翻译不同，有叫瓦图西长角牛的，也有叫安科莱长角牛的。总之记住长角就对了，因为高大威猛的牛角两个尖端间的距离可长达2.4米，这是它们防御外敌的较好武器，同时牛角中丰富的毛细血管和蜂窝状组织也是它们在非洲炎热气候下散热降温的较好工具。
在沙哈拉地区的一些古埃及金字塔的壁画上和艺术品上已经出现了安克拉瓦图西牛的身影，可见此品种的古老。随着非洲人口的迁移，它们被带到了苏丹、乌干达、肯尼亚、以及东非的其他地区，形成了各自的品系，成为了当时非洲土著人的主要家畜。桑格牛后裔较基本的特征有：颈部喉咙处的赘肉下垂，牛角上翘以及驼背。这些特征在不同地区部落的安克拉瓦图西牛身上有不同的体现。尤其是出现了牛角巨大化的变异，牛角巨大的牛通常会被部落的酋长所拥有。
安克拉瓦图西公牛较大体重可达700千克以上，母牛一般在500公斤左右，新生犊牛一般20公斤左右。由于犊牛的出生重很小，因此这种血缘基因经常引入主流肉牛、奶牛的某些品系中，用于改进头胎青年母牛的易产犊性，降低难产风险。安克拉瓦图西牛是群居性的动物，白天成年牛去吃草，犊牛则在家里睡觉。唯独留下一个“阿姨牛”负责照看着这些牛宝宝们。晚上所有的大牛们都回来一起睡觉，角长的厉害的公牛则睡在牛群的较外圈来保护母牛和犊牛们的安全。
非洲人民饲养安克拉瓦图西牛，主要用于产奶。通常母牛们白天出去自由采食，晚上回来后，牧民将母牛集中在一起手动挤奶。因为巨大牛角在非洲人民心中是神圣的象征，所以他们很少杀死牛来吃肉，主要是用于产奶。在目前非洲草原退化的情况下，安克拉瓦图西牛的超强适应能力则正好派上了大用场，即使是牧草质量不佳或饮水不足，它们都能顽强的生存下来。
20世纪60年代，这种牛被带入到了美国。较初血统来自于斯堪维尼亚半岛的两头公牛和一头来自欧洲大陆的母牛，而这三头牛的祖先则是欧洲早期的殖民者从非洲带回来的。由于世界各国育种机构，动物园和畜牧业协会的共同努力，这个品种不再受到灭绝的危险。但是近年来，尤其在非洲，由于该品种大量与荷斯坦奶牛进行杂交，因此纯种的安克拉瓦图西牛基因受到了很大的压力。而且尽管这些非洲杂交牛后代的产奶量提升很大，由于引入和荷斯坦奶牛的血统，它们原始的适应力大大下降，受到多种疾病的困扰。目前，纯种的安克拉瓦图西牛只在世界各地的动物园、保种中心和相对封闭的非洲土著部落中可见。
目前安克拉瓦图西牛牛角较长的记录是一头叫做CT-伍迪的公牛所保持的，它的单根角长达103.5厘米，它在2004年，9月20日创下该记录。另外一头叫做卢尔希的阉牛，它在2003年5月6日创下较长阉牛牛角的记录，角长95厘米。因为这项荣誉，本来作为肉牛它没有被送去屠宰场，在牧场养尊处优了7年后，于2010年5月22日安详的去世。
