周口市,河南省——在周口市一家知名鸭血加工企业的生产车间内,一台台银白色的
制冷罐正高效运转,罐体上醒目的“新东机械”标识格外引人注目。这家企业负责人王经理表示:“自去年引入新乡市新东机械的9GRW-10型
制冷罐后,我们的鸭血冷藏效率提升了40%,产品品质和市场竞争力显著增强。”
客户痛点:传统冷藏设备难达行业标准
作为河南省重点食品加工企业,周口市某鸭血加工厂日均产量达10吨,产品主要供应省内连锁餐饮及商超。此前,该企业采用传统冷库储存鸭血,但存在温度波动大、能耗高、清洗不便等问题,尤其在夏季高温时段,鸭血易出现局部变质,导致损耗率高达8%。王经理坦言:“冷链环节的短板一度成为制约企业发展的瓶颈。”
解决方案:新东
制冷罐精准匹配需求
2023年初,该企业通过农业机械购置补贴政策,采购了新乡市新东机械的9GRW-10型
制冷罐。该型号罐体容量达10吨,采用SUS304-2B不锈钢材质,内壁激光焊接技术确保无卫生死角,配合全自动CIP清洗系统,完美契合食品行业高标准卫生要求。
据新东机械技术团队介绍,该
制冷罐搭载美国谷轮涡旋式压缩机,制冷速度远超行业标准,仅需2小时即可将35℃的鸭血冷却至4℃保鲜温度。同时,微电脑控制系统支持温度精准调控(误差≤0.5℃),搭配高低压保护装置,在周口市夏季极端高温环境下仍能稳定运行,彻底解决了温度波动导致的品质问题。
实施效果:降本增效推动产业升级
“使用新东
制冷罐后,鸭血冷藏损耗率从8%降至1.5%,每年节省成本超50万元。”王经理算了一笔经济账。此外,罐体聚氨酯保温层(厚度≥80mm)的优异性能,使设备日均耗电量较传统冷库降低30%,环保效益显著。
更令企业满意的是,新东
制冷罐的半自动搅拌装置和食品级硅胶密封设计,确保了鸭血脂肪均匀分布且无污染风险。配套的鲜奶输送系统(流量15000升/小时)经改造后,可直接用于鸭血装罐,进一步提升了生产效率。
行业认可:技术硬实力获权威背书
新东机械
制冷罐的卓越性能并非偶然。作为国内首批入选农业部农机补贴目录的企业,其产品已通过欧盟CE认证、GB/T10942国家标准及ISO5149制冷安全规范,并拥有多项专利技术。周口市市场监管部门在近期抽检中,对该企业鸭血的菌落总数和新鲜度指标给予高度评价:“冷链设备的升级直接带动了产品质量提升。”
未来展望:冷链革新赋能食品产业
目前,新乡市新东机械的
制冷罐已在全国多地食品加工企业中推广应用。周口市这家鸭血企业的成功案例,不仅为同类企业提供了可复制的经验,更彰显了国产高端冷链装备在保障食品安全、推动产业升级中的关键作用。王经理表示:“下一步,我们计划与新东机械合作,开发定制化智能控温系统,进一步巩固行业领先地位。”
结语
从“冷库时代”到“精准冷链”,新乡市新东机械以技术创新助力传统食品加工企业破局。在周口市这片农业与食品工业热土上,国产制冷装备正书写着高质量发展的新篇章。