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牛奶制冷罐是一种高效、卫生的制冷设备，广泛应用于乳制品行业，用于快速冷却和短期储存牛奶。以下是对其结构、原理、特点和优势的详细介绍：
### 结构
1. **罐体**：
牛奶制冷罐通常由双层不锈钢制成，内部经过精密抛光处理，易于清洗且不易积存污垢。罐体设计考虑了耐腐蚀性，以适应各种工作环境。
2. **保温层**：内外罐体之间填充有聚胺酯硬质泡沫板，这种材料导热系数低、比重轻、强度高，且吸水率低，有效保证了牛奶的保温性能。
3. **搅拌器**：为了确保牛奶冷却均匀，罐内装有搅拌器，可以自动搅拌牛奶，防止沉淀。
4. **制冷机组**：包括压缩机、冷凝器、蒸发器和节流阀等关键部件，这些部件共同工作，实现牛奶的快速冷却。
5. **电气控制**：全自动控制系统使得操作更加简便，能够精确控制冷却过程。
### 原理
牛奶制冷罐的工作原理基于热力学的制冷循环原理，主要包括以下几个步骤：
1. **压缩**：压缩机吸入低温低压的制冷剂气体，通过压缩增加其温度和压力。
2. **冷凝**：高温高压的制冷剂气体进入冷凝器，释放热量并转变为高压液体。
3. **节流**：高压液体制冷剂通过节流阀，压力降低，温度也随之下降。
4. **蒸发**：制冷剂在蒸发器中吸收热量并蒸发，从而使周围环境（即牛奶）的温度下降。
### 特点
1. **高效冷却**：采用先进的蜂窝米勤板蒸发器与牛奶直接换热，提高了制冷效果。
2. **卫生安全**：罐体全部采用不锈钢制成，并配备了加压自动旋转清洗CIP喷淋头，保证了设备的卫生性。
3. **操作简便**：全自动控制系统使得操作更加简便，通过一步到位的观察操作，可以使牛奶迅速降至所需温度并保持恒温状态。
4. **保温性能**：采用聚氨酯发泡作为保温层，具有良好的绝热性能。
### 优势
1. **快速降温**：能够迅速将原奶降至所需温度，有效防止细菌繁殖。
2. **质量保持**：通过维持恒温状态，保持牛奶的新鲜度和营养价值。
3. **广泛适用**：适用于收奶中心、牧场、乳品厂等多种场合，是牧场机械化挤奶的重要配套设备。
4. **多功能性**：除了用于牛奶，还可以冷却和贮存其他液体物料。
由此可见，新东
牛奶制冷罐以其高效的冷却性能、卫生安全的设计、简便的操作和广泛的适用性，在乳制品行业中发挥着重要作用，为保证牛奶质量和安全提供了有力保障。
