新东资讯

奶牛场总体设计规划和布局

日期:2019-02-18栏目:新东资讯
奶牛场规划布局,是指根据奶牛的生产特性和本地的地形状况,设计出适合奶牛生产的建筑结构布局,使奶牛场生产顺利进行。因此,在进行建造之前必须对奶牛场进行合理的设计和规划布局。
奶牛场规划应本着因地制宜、科学饲养、高效环保的要求,统筹安排,合理布局。考虑今后发展,应留有余地。场地建筑物的配置应做到紧凑整齐,不占或少占耕地,节约用地,提高土地利用率,节约供电线路、供水管道,有利于整个生产过程和便于防疫,并注意防火安全。奶牛场的规划包括规模化奶牛场的规划和奶牛养殖小区的规划,以下简要介绍两种奶牛场的规划布局。
(一)规模化奶牛场规划布局
规模化奶牛场,是指养殖规模在50头以上的大中型养殖户,有各种功能设施,可以进行独立的生产,一般包括4~5个功能区,即生活区、管理区、生产区和粪污处理区、病死畜管理区(图2.1)。具体布局遵循以下原则:
奶牛场平面布局
1.生活区 指奶牛场饲养人员住宿和文化娱乐区。应在牛场上风口和地势较高地段,并与生产区保持至少100米的距离,以保证生活区良好的卫生环境。
2.管理区 包括与经营管理、产品加工销售有关的建筑物。管理区要和生产区严格分开,保证50米以上距离,外来人员只能在管理区活动,场外运输车辆牲畜严禁进入生产区。为了节约土地,生活区和管理区往往连在一起,但内部要分开。
3.生产区 是奶牛场的核心,应设在场区地势较低的位置,要保证安全、安静,要控制场外人员和车辆,不能直接进入生产区。大门口设立门卫传达室、消毒室、更衣室和车辆消毒池,严禁非生产人员出入场内,出入人员和车辆必须经消毒室或消毒池进行消毒。生产区奶牛舍要合理布局,分阶段分群饲养,按泌乳牛舍、干乳牛舍、产房、犊牛舍、育成前期牛舍、育成后期牛舍顺序排列,各牛舍之间要保持适当距离,布局整齐,以便防疫和防火。但也要相对适当集中,节约供水供电的管道和线路,缩短饲草饲料及粪运输距离,便于科学管理。粗饲料库设在生产区下风口地势较高处,与其他建筑物保持60米防火距离。兼顾由场外运入,再运到牛舍两个环节。饲料库、干草棚、加工车间和青贮池,离牛舍要近一些,位置适中一些,便于车辆运送草料,减小劳动强度。但必须防止牛舍和运动场因污水渗入而污染草料。
4.粪污处理区 设在生产区下风向地势低处,与生产区保持100米卫生间距,应设隔离带,为减少污染,提倡粪污综合利用,应建造沼气池。
5.病死畜管理区 设在生产区下风地势低处,与生产区保持100米卫生间距,病牛由观察隔离区到严格隔离区,严格隔离区与生产区保持200米卫生间距,设隔离带,设单独通道,便于消毒和污物处理等。尸坑和焚尸炉应与生产区有300米的距离。
现代化奶牛场以牛为中心,多采用散栏饲养模式,将奶牛的饲喂、休息、挤奶分设于不同的专门区域进行。乳牛的管理工序垂直(少有交叉),各项工作由专人负责。其优点是省工、省时,便于实行高度的机械化,劳动生产率高。缺点是饲养管理群体化,难于做到个别照顾。奶牛场的整体布局应是实现三个三分开:即人(住宅)、牛(活动)、奶(存放)三分开;奶牛的饲喂区、休息区、挤奶区三分开;脏道、净道、奶牛行走道三分开。尽量减少交叉污染,实现安全生产。
(二)奶牛养殖小区规划布局
奶牛养殖小区是奶牛场的一种形式。因为农户养殖奶牛大多是家庭养殖,奶牛头数少而分散,各家生产条件千差万别,卫生条件差,大多采用手工挤奶,牛奶质量不能保证。为便于管理,将一个村或若干户的奶牛集中起来饲养,建成奶牛养殖小区,在小区里各家奶牛仍由自家饲养,但采取统一的管理模式和机械化挤奶,可以提高牛奶质量,奶牛养殖小区是介于散养和规模化养殖之间的饲养模式。虽然奶牛养殖小区可以进行统一管理,但每家奶牛仍各自分开饲养,规模小,仍不便于进行分群管理,饲料结构和养殖技术参差不齐,奶牛健康状况、牛奶品质及经济效益仍不及规模化奶牛养殖场。因此,奶牛养殖小区是散养户和规模化奶牛养殖场之间的过渡形式,在我国还会存在相当长时间。
目前,我国奶牛养殖小区主要有以下三种形式,一是政府扶持、企业出资,建设奶牛养殖小区,招募奶农进入小区饲养;二是个人投资,招商引牛;三是奶农联合,成立合作社而建成的奶牛养殖小区。因为小区的形式不同,小区生产的规范化程度和组织化程度也有很大差别。无论何种形式的小区,统一挤奶、统一收购是小区管理的主要特点。为了小区的规范化管理和奶牛养殖业的可持续发展,有必要对奶牛养殖小区的布局,进行统一规划和统一设计。与规模奶牛场相似,奶牛养殖小区一般由5个功能区组成,即管理区、居住区、生产区、粪污处理区和病死畜处理区。与奶牛场不同的是奶牛养殖小区的生产区由若干个养殖单元组成,每个养殖单元相当于一个小的生产区,每个养殖单元包括1个饲料饲草库,1个或2个奶牛圈(舍),1个饲喂、运动兼用的活动场,场内设置水槽,奶牛混群或进行简单的分群,以图2.2为例说明奶牛养殖小区内不同功能区的结构及功能特点。
奶牛养殖小区平面布局
1.管理区、居住区 指小区工作人员及户主居住、经营管理的区域,为了节约土地,一般把管理区和居住区连在一起,分生活区和管理区两部分。管理、居住区由门卫、会客室、办公室、宿舍、配电房、仓库、饲料库和饲料加工间等组成。管理居住区应设在小区的上风口和地势较高地段,外来人员只能在管理区活动。小区大门口设立门卫传达室、车辆消毒池和其他必备消毒设施,来往人员和车辆必须严格消毒,小区以外牲畜不能进入牛场,小区不允许养猪、狗、鸡等动物。
2.生产区 生产区应在小区的较下风位置,和管理区要有20米以上的隔离带。生产区大门要设置消毒室、更衣室和车辆消毒池,小区外人员和车辆,不能直接进入生产区,要经过严格的消毒后方可进入生产区,生产区要保证安全、安静。生产区由养殖单元、草料间、青贮池、挤奶厅、配种室和兽医室组成。每个养殖单元由两个或多个子单元、草房、活动场地等组成,每个子单元包括牛舍和运动场,根据奶牛群大小进行简单的分群(犊牛、临产牛、泌乳牛)。养殖单元之间要保持适当距离,布局整齐,以便防疫和防火。但也要适当集中,节约供水供电的管道和线路,缩短饲草饲料及粪便运输距离,便于科学管理。生产区两边为污道,中间为净道。运输精饲料、牛奶,挤奶等走净道,运输草、青贮饲料和出牛粪走污道,避免交叉污染。草房与牛舍其他建筑物保持20米的防火距离。
青贮池要建在小区中间的位置,离牛舍要近一些,便于车辆运送,减小劳动强度。两侧都要建造青贮池,既能就近取料,又避免不同单元的车辆交叉污染。青贮的量要视小区的饲养量和各单元的贮草量而定。青贮玉米由小区技术人员统一制作、统一管理,以保证青贮质量。小区的青贮玉米供各单元的养牛户有偿使用,各单元也可自贮。
3.粪污处理区 设在生产区下风地势低处,粪污处理区与生产区保持50米以上的卫生间距,粪污处理包括沉淀池和发酵池,沉淀池将粪便和污水分离,发酵池把牛粪发酵后用作有机肥。现代化小区应该把粪污综合利用,建造沼气池,减少污染。
沼气池也应建在下风地势低处,接近粪污沉淀池。在粪污处理池附近可开设小门,便于粪肥、沼渣外运,同样应设消毒池。此门必须严格管理,平时不能随意开放,只限本小区车辆运输粪便使用,严防外来车辆进入。
4.病死畜处理区 设在生产区下风地势低处,是小区病牛诊断、治疗、隔离的地方,与小区有50米以上的卫生间距,并设隔离带,防止疾病传染。病牛隔离区应设单独通道,便于消毒、处理等。尸坑和焚尸炉距牛舍300米以上。奶牛场总体设计规划和布局
上一篇:奶牛挤奶厅常见辅助设备详述

在线获取报价

咨询热线:400-6373-859 立即拨打

地址:中国-河南-新乡高新区,静泉路以南,丰华街以西

创建一流乳品畜牧设备企业

让中国乳品畜牧设备走出国门走向世界