优秀牧场的后备牛培育方案分享

Daybreak牧场，位于美国的密歇根州Zeeland，该牧场有250头荷斯坦成母牛，平均产奶量13.86吨，乳脂3.6%，乳蛋白3.0%，体细胞20万。
后备牛群的划分
0-3日龄的新生犊牛，单栏饲养，用奶瓶饲喂初乳；3日龄到2.5月龄的哺乳期犊牛，用自动饲喂系统饲喂，分四栏，每栏较多饲养25头；2.5-5.5月龄的断奶后犊牛，6-7头小群饲养，圈内有木屑垫料区；5.5-8月龄的育成牛，饲养在有两列卧床的散栏式牛舍；8-13月龄待配后备牛，饲养在有三列卧床，垫有沙子的散栏式牛舍；13-19月龄的怀孕青年牛，与待配后备牛相似，不过卧床稍大些；19月龄到产前14天的青年牛，与干奶牛共同饲养在有两列卧床，垫有沙子的散栏式干奶舍；产前14天的青围产，与围产牛共同饲养在有两列卧床，垫有沙子的散栏式围产舍，较多饲养15头；通过人工观察或产犊预警（Afi），将产前1-2天的青围产牛转入与围产牛共用产房。
断奶流程
犊牛开始断奶时，代乳粉（26%蛋白，20%脂肪）的饲喂量每天减少0.6L直到60天时减为0。犊牛从第3天开始自由采食21%蛋白的口感化开食料，直到3月龄，才开始饲喂干草。如果在快断奶时，发现犊牛损失体况，我们会延长代乳粉饲喂时间。
后备牛群日粮类型
我们后备牛的整体营养概念是早期饲喂高蛋白日粮，随着的犊牛瘤胃的发育和体格的生长，逐渐过渡到可溶解性蛋白高的低蛋白日粮。对于参配的后备牛，我试着利用高消化率的纤维来帮助瘤胃的发育和作为除淀粉以外的主要能量来源。
犊牛（出生-3月龄）：26/20代乳粉（26%的蛋白，20%的脂肪）。在前两个月，每天平均饲喂约2.8磅（约1.26kg）的代乳粉，自由采食21%蛋白的口感化开食料。
3-3.5月龄：每天饲喂2次，每次饲喂5磅（约2.25kg）21%的口感化开食料，自由采食平均蛋白为20%的干草。
3.5-5.5月龄：自由采食平均蛋白为20%的苜蓿干草。每天饲喂两次，每次3磅（约1.35kg）的谷物混合物（20%CP、53%RUP、34%NDF）含有大豆皮、玉米、血粉、热处理大豆、大豆和矿物质）。
5.5-13月龄：TMR日粮（18%CP、34%RUP、44%NDF），含有半干青贮、干草、啤酒糟、玉米青贮、谷物壳和矿物质，平均DMI是16磅（约7.26kg）。
13-19月龄的怀孕青年牛：TMR日粮（15.5%CP、24.4%RUP、45%NDF），含有半干青贮、干草、玉米青贮、大豆皮和矿物质，平均DMI为21磅（约9.45kg）。
监测生长发育和遗传潜能
犊牛出生后称量，参配月龄测量耆甲高，并用公式估算体重，产犊时再次估测体重，在饲养管理过程中会对后备牛群定期抽查。牧场所有的母犊都进行基因检测，我们利用这些信息进行冻精的选配，挑选出哪些犊牛要用性控，哪些要用肉牛冻精，哪些犊牛能有益于牧场的育种目标。
繁育流程
后备牛的耆甲高达到49英寸（约124cm），体重达到750磅（约338kg，根据胸围估算）进行配种。当其生长缓慢不能达到生长目标时，年龄才是考虑因素。牧场所有的奶牛都是人工授精，在第一或第二次参配时会选择性控，相关的决定会考虑牧场的繁育目标、基因组学和避免近亲繁殖。
此外，所有产犊难易度低的冻精都可以用在青年牛上。我们使用活动监测器（计步器）来监测奶牛的发情。在极少的情况下，青年牛也使用同期发情，我们通常使用前列腺素和CIDRs（阴道放置孕酮）。多次参配不孕的青年牛可以根据其体况评估情况考虑是否淘汰，牧场去年只有3%的青年牛配次≥4次。
预防青年牛肢蹄疾病
青年牛在产犊前7周会进行修蹄，饲养青年牛的牛舍每天会刮三次粪，小后备牛舍每天清理一次，这样做以后，青年牛的蹄疣和腐蹄都消失了。牧场青年牛产犊前跛行很少，因此好几年没有再对青年牛蹄浴。
青年牛围产管理
牧场青年牛的平均产犊月龄已经有3年低于21个月了，2006年的产犊月龄在22-23个月，那时的繁育目标与现在接近。青年牛在产前40天转入干奶舍，如果空间足够，青围产牛（产前14天）尽量不饲喂低DCAD（阴离子盐）日粮。青围产牛产后饲喂新产牛日粮，并与成母牛分开饲养。
促进后备牛生长发育的投入
牧场会继续在后备牛培育方案上投入时间和资源，因为我们看到了后备牛提早投入生产的潜力。这样可以使后备牛更早的进入泌乳牛群，节省设施空间，降低整体的饲料成本，加快世代改良率，以及获得更多的后备牛。
如果每一步管理都得当，除了使用性控以外，降低青年牛产犊月龄将是获得更多后备牛的一个较大机会。较近牧场已经降低了产犊月龄，这与后备牛的营养改进措施有关系，包括哺乳期犊牛使用自动饲喂系统，不同月龄饲喂特定类型的蛋白，以及饲喂高消化率纤维帮助瘤胃发育。