养牛这么多年体会颇深，好牛和差牛的区别太大了，利润也相差的太多了。多少人都因为选择牛的品种出现问题，到较后导致挣不到钱。
如今养牛，在选择不好的品种去养，小编只能说你别养了。当今社会是追求高效益的时代，别人都选择好的品种养，你还在整那些不好的牛，两头不抵人家一头值钱呢，你说你养着还有什么劲吧。
现在较热门的牛品种就是西门塔尔，西门塔尔牛耐寒耐热耐粗饲，成了养牛人的标配。养牛人聊天的时候，都会问到养了多少西门塔尔改良牛，质量是什么标准的。今年牛价持续上涨，家里要是有几十头西门塔尔牛，那日子过得也是了不得的了。
在选择西门塔尔牛的时候，一定要注意几个要点。首先观察牛的体型，然后在看头、后背、四肢、臀部等，整体看好之后，较后在看花色。都观察好了之后结合当前市场行情，才能综合判断这头牛的价值。评估牛的价格，一定要先了解较近一周左右的成交价，然后在才能准确的评估，不然就会有偏差。给价少了买不到牛，给价高了买牛就会多花钱，这个价格的评估确实不是太好办的事。
如果自己外出抓牛，不能看懂行情的情况下，这就需要找一个好的中介帮忙了。在选择中介或者牛经纪的时候，要多观察中介的言行举止，只要有敏锐的观察力，中介的能力用不了一会，你就可以看明白。真正有实力的中介，言谈举止和行为规范都是有准则的，绝不会轻易的评判牛的价格，观察牛的基本情况之后，结合卖牛人的要价，然后才会有一个初步的判断，基本都是在行情以内。
很多新手养牛人，在自己不懂牛的情况下，找一个不太懂牛的人帮自己抓牛，这才是较危险的。往往这样的人，连牛的健康程度都看不出来，就别说价格的评判了。找这样的人帮你抓牛，你自己说能不能有好吧？
较后小编要说的就是，这个时候想养牛，别养那些品种差的牛了。养品种好的牛利润也高，而且养着也舒服，看着牛的也高兴，心情也好，就是买牛掏钱的时候心疼一些。
