乳业百科

红原牦牛奶,不止于有机

日期:2018-10-24栏目:乳业百科
据统计显示,全世界2017年有机食品的市场销售额已超过1000亿美元,而我国有机食品的销售额以每年30%—50%速度增长,常年缺货达30%。特别是近年的乳制品市场,有机产品销售额呈喷井式增长。
安全、健康,是有机产品被赋予的标签,那到底什么产品才能被称为有机产品呢?为什么说红原牦牛奶不止于有机,比有机食品更优质?我们一起了解一下。
1、有机产品认证——认证较高等级
现有食品分类,分为普通食品、无公害食品、绿色食品和有机食品,因为其要求不同,安全等级也不同。
有机食品则是真正源于自然 、富营养 、高品质的环保型安全食品,完全不含人工合成的农药、肥料、生长调节素、催熟剂、家畜禽饲料添加剂的食品;此外,有机食品必须来自有机生产体系,并根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工,还必须通过独立的有机食品认证机构认证。
红原牦牛奶以其纯净的品质,获得了全世界三大有机认证,即中国有机产品认证、美国有机产品认证和欧盟有机产品认证。
2、品质更优,高于有机
国内现有的有机畜牧业,皆是通过三年的土地净化,开辟一片污染更小的地区,通过人工培育有机植被和圈养畜牧的方式,生产出来的有机产品,对生命自由度没有要求。
但是红原牦牛居住在维持了上千万年的净土高原,完全遵循牦牛的天性,野生放养,每头牦牛有超过25亩的草场,食用的皆是天然牧草,其安全和品质比有机更高。
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