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牛奶和羊奶营养大比拼

日期:2018-11-23栏目:乳业百科
随着大家生活条件逐渐增高,喝奶已经不再是婴儿补充营养的专利,很多青少年以及成年人都会通过喝奶来给身体补充营养,以此提高自身的免疫力。那么究竟喝哪种奶比较好呢?目前有两种奶比较受大众的欢迎,第一种是羊奶,第二种就是牛奶。
下面一起来看看牛奶和羊奶营养大比拼。
羊奶与牛奶的对比
1、营养价值
羊奶的购买量近些年来呈现上升趋势,很多商家为了扩大自己的销售渠道,往往会夸大羊奶的营养价值,甚至说超过母乳与牛奶。
其实,经过研究证明,在相同分量的牛奶与羊奶中,牛奶中的蛋白质、钙质、以及锌元素的含量都要比羊奶高出一些。
而羊奶中的维生素A、烟酸、以及碳水化合物的含量却明显要高出牛奶好多。因此,大家在挑选牛奶与羊奶的时候,主要根据自己喝奶的目的是什么来选择。
如果你想要给身体补充钙元素以及蛋白质,你就可以选择喝牛奶。而你要是想给身体补充能量以及维生素A等物质,那么你就可以选择喝羊奶。这两种奶的营养价值各有所长,所以不存在谁的营养价值更高,主要是适合自己就可以。牛奶和羊奶营养大比拼。
2、吸收率
每个人的身体消化能力是不一样的,这也就是为什么很多人明明吃一样的食物,但是有的人吸收会比较好,身体强壮,而有些人却不是如此。
而牛奶与羊奶的吸收率相比,羊奶略胜一筹。大家在喝羊奶的时候,营养成分会更加有利于被身体所吸收。因此,对于那些身体消化吸收能力不好的人群来说,你们就可以通过喝羊奶来保养身体。
但是小编提在这里醒一下,虽然说羊奶的吸收率会比较高一些,但是宝宝在一岁之前较好不要给他食用。因为羊奶中的营养元素毕竟有限,不能够满足宝宝身体成长的需要,所以在一岁之前的宝宝,较好喝母乳,对于身体成长来说是较好的。牛奶和羊奶营养大比拼。
3、适用性
牛奶与羊奶相比,它的适用范围更为广泛。较主要就是因为牛奶的产量要比羊奶高,并且口味更加适合大众。同时,牛奶可以被广泛的应用到各种渠道,比如甜点、乳制品、雪糕等方面。
在价格方面,因为牛奶的高产量,所以价格往往会更加平民,大家在平时的生活中如果想要给身体补充营养,买些牛奶就可以了。
由于大众普遍会购买牛奶喝,所以商家对于牛奶的开发研究会比较多,比如说现在会出现的舒化奶、低糖奶、高钙奶等,满足了不同人群的各种购买需求。牛奶和羊奶营养大比拼。
怎么挑选
上文中小编已经为大家介绍了关于牛奶以及羊奶的各方面对比,相信大家在日常的生活中应该知道选择什么样的奶,更加适合自己身体的需求。那么大家应该怎么挑选牛奶与羊奶呢?
1、挑选牛奶的方法
大家在挑选牛奶的时候,首先要看一下它的保质期,一般情况下,在保质期内的牛奶会比较新鲜,不容易变质。
如果装牛奶的瓶子是透明的,那么大家可以看一看牛奶的瓶底。对于变质的牛奶来说,它的瓶底会有沉淀,而新鲜的牛奶则不会这样。
大家在喝牛奶的时候可以用鼻子闻一闻,如果没有刺激性的味道,并且充满着奶香,那么这样的牛奶会比较好。
较后一点就是大家在购买牛奶的时候,可以根据自己的实际需求来,对于那些处于生长发育阶段的青少年来说,应该选择高钙的牛奶,这会有助于他们骨骼的发育,同时还能够提高智力。牛奶和羊奶营养大比拼。
2、怎么挑选羊奶粉
大家在挑选羊奶粉的时候要注意看清奶粉的配方。因为羊奶粉的适用范围是不同,比如说有适合婴儿的羊奶粉,还有适合成人的奶粉。它们的组成配方是不同的,所以对于身体的保养会不一样,大家在购买的时候要注意到这点。
还有一点就是要看羊奶的溶解性,大家在购买羊奶粉的时候,如果情况允许,你们可以把不同的羊奶粉放在水中,看哪种奶粉的溶解性强。
因为溶解性强的羊奶粉,它制作的工艺,还有就是羊奶的选择源头会比较好,喝了之后会更加有利于身体的吸收。牛奶和羊奶营养大比拼。
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