乳业百科

羊奶有什么功效可以供特殊病人饮用呢?

日期:2018-09-19栏目:乳业百科
羊奶对高血压患者的帮助
高血压可以喝羊奶,羊奶中维生素E含量较高,可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解,延缓皮肤衰老,增加皮肤的弹性和光泽。而且,羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。对于老年人来说,羊奶性温,具有较好的滋补作用。羊奶中的脂肪球除颗粒细小均匀外,还含有一种粘多糖,能抑制肠道中大肠杆菌繁殖,有效地帮助老年人消化吸收,避免脂肪堆积,控制血液胆固醇的升高,因此患有高血压的人群可以喝羊奶,建议要改变生活方式控制饮食进低盐饮食控制体重增加运动戒烟酒坚持服降压药物治疗。
羊奶对胃病患者的帮助
羊奶与牛奶相比,牛奶偏酸性,羊奶偏碱性,这对胃酸分泌过多的人和胃溃疡病患者,具有一定的治疗作用。羊奶中富含上皮细胞生长因子,上皮细胞生长因子具有参与表皮细胞分化增殖,促进创伤愈合,抑制胃酸分泌防治胃肠溃疡的功能。
羊奶对糖尿病患者的帮助
糖尿病是代谢疾病,可导致人体中碳水化合物、蛋白质、脂肪、电解质和水的代谢絮乱,造成糖尿病人营养缺失,体质虚弱。羊奶有很高的营养和医疗价值。羊奶中的蛋白质、脂肪和钙、镁、磷、铁、维生素A、维生素E、维生素B2、维生素B1、维生素C等营养成分较高,常喝羊奶能使糖尿病人吸收充分的营养,增强体质,为糖尿病的恢复打下坚实基础。
羊奶对过敏症患者的帮助
牛奶蛋白引起的过敏症状是一种变态反应,它首先发生于皮肤、接着是胃肠道、呼吸道,而乳糖不耐症是因机体缺乏乳糖酶引起的,它主要表现为上腹部紧张、疼痛、呕吐、腹泻等胃肠道症状。一般来说,人类胃肠中的乳糖酶在婴儿期后慢慢消失并因此不能消化乳糖。而有些婴幼儿失去乳糖的时间比正常宝宝早。牛奶、羊奶和母乳的基本糖份都是乳糖,这些婴幼儿由于不能消化乳糖就会产生和牛奶过敏的婴儿类似的胃肠道反应,要注意结合其它症状鉴别。羊奶含有过敏源几乎不计,对牛奶过敏的人群可以尝试喝羊奶,羊奶接近母乳,不易过敏。
羊奶对乳糖不耐受患者的帮助
乳糖不耐受者(喝牛奶胃部不适、腹胀或经医院检测为乳糖不耐受)
乳糖不耐受是指一部分人因体内缺乏乳糖酶,不能很好吸收乳糖,甚至在食用乳糖后出现腹胀、腹痛、恶心等症状的现象。这些症状称为乳糖不耐受症。乳糖不耐症状个体差异很大。严重的乳糖不耐受多于摄入一定量乳糖后30分钟至数小时内发生。乳糖不耐症对婴幼儿影响较大,并会同时伴有尿布疹、呕吐、生长发育迟缓等,成人有时伴恶心反应。不耐受症状的多少和严重程度与多种因素有关,如小肠内乳糖酶活性、摄入的乳糖量以及是否同时摄入其它类食品等。
“羊奶乳糖含量较牛奶低,而且含有丰富的ATP( 三磷酸腺苷)成份,它可促进乳糖分解并转化利用,因此饮用后不易产生“乳糖不耐症”。因此,有乳糖不耐症、平常不敢喝牛奶的人,可以试试喝羊奶,补充人体对钙、维生素等营养素的需求。
羊奶对肥胖患者的帮助
羊奶的脂肪与母乳相同,不仅脂肪颗粒细小,而且为中脂肪酸(不饱和脂肪酸),极易被消化吸收,羊奶的脂肪一般不会转化为人体脂肪贮存,所以喝羊奶不易发胖。
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