减肥期间，这样选择酸奶，准没错！

对于减肥的朋友们来说，很多人喜欢用酸奶来代餐，酸奶有助消化的作用，可以降低摄入的热量。其实，酸奶一定能够减肥，这个概念却是不完全正确的，事实上不是所有种类的酸奶都可以，选择不对，还可能适得其反呢！
从这么多年喝酸奶的经验来看，选择酸奶也是有学问的，并不是所有的酸奶都适合减肥，因为酸奶本身也是有热量的，如果选择了高热量的酸奶，喝上一大杯的话，摄入的热量可是相当多的。而且并不是所有带“酸”字的乳制品都是酸奶哦，比如：酸酸乳，它只是乳制品饮料罢了。
市面上的酸奶五花八门，很多都不是纯酸奶，里面加了许多糖分或者果酱，甚至就是上面我们提到的乳酸菌饮料，这些酸奶并不能帮助减肥。好的酸奶肯定含有高蛋白、低碳水化合物，这也是我们减肥的关键，因此在眼花缭乱的商品中选出适合我们的酸奶，大家就一定要练就一双火眼金睛啦。
不管包装和名字多么另类，任凭促销员怎么吆喝忽悠，酸奶归根结底就分成两类：1、酸奶；2、发酵乳。然后再根据配料和口味，每种还可以细分出原味和调味两个子类，也就是说分为：1、原味酸奶；2、原味发酵乳；3、风味酸奶；4、风味发酵乳。
那这几个品种怎么区别呢？选择哪种更好呢？咱们先来看看酸奶是怎么形成的，酸奶是由牛奶加入嗜热链球菌和亚乳杆菌，由这两种菌发酵而来的。在此基础上，如果添加了别的菌种发酵就称为发酵乳。酸奶和发酵乳的较大差别就在于发酵菌群的数量多少。
原味酸奶其实很朴素，没有添加额外物质的酸奶，而风味酸奶则是在原味酸奶的基础上，添加了坚果、水果、谷物、糖浆等。这些品种的酸奶已经改善了口感，但同时热量也更高，对于我们减肥来说是不利的。
在我们减肥时期，对于吃的还是非常关注的，所以在购买酸奶时，还要额外观察它的配料表、营养成分表、存放的环境等等，各种因素综合在一起才能选出比较好的酸奶。
从配料表中我们也是可以看出很多门道的，比如从生产日期一般可以看到酸奶是否变质，一般的酸奶保质期在20天左右，新鲜的酸奶更能有效发挥菌群的作用，有效地促进肠道蠕动，更有利于减肥瘦身。
接着就是看营养成分表，确定是否含糖，含糖多少，是全脂酸奶还是脱脂酸奶。在热量相同的情况下，蛋白含量越高越好，按照我们国家对酸奶食品的规定：原味酸奶蛋白质含量必须大于等于2.5%；风味酸奶蛋白质含量必须大于等于2.3%。如果低于这两个标准，就不能称之为酸奶啦，而脂肪和碳水化合物又是减肥的大敌，比例自然越低越好。
建议大家购买0蔗糖的酸奶，主要是减少糖分的摄入，这样更有利于脂肪的消耗。除了要符合上面的要求外还要保证高蛋白、低碳水。可是，很多商家在推出一款产品时，目的是为了盈利的，所以一般的酸奶就要保持良好的口感，满足客户的味觉需要，因此可能酸奶中的糖分含量都比较高。而原味酸奶相对来说，有酸度，口感也不如加了糖分的酸奶好喝。所以，咱们选择酸奶的时候还是要精心哦。
为了能够有个好身材，有些功课还是要做的，就像现在你们知道了怎么选择好的酸奶，那么剩下的，就是坚持减肥，减肥需要历经千辛万苦，希望你们一定要坚持下去。