乳业百科

驴奶的医学效用有超过5500年的历史

日期:2019-03-05栏目:乳业百科
2月5日,在《新白娘子传奇》中成功扮演“法海”的著名演员乾德门与世长辞,癌症再次成为这起“明星谋杀案”的凶手。近年来,随着癌症等疾病的日益泛滥,具有抗癌防癌效功效的驴奶成为了时代的新宠。
古埃及
原来早在大约5500年前,古埃及的人们就已经开始把驴奶加入草药中製成口服或外用药剂治疗疾病了。
古希腊
在五千多年前,古希腊「医学之父」Hippocrates表示:驴奶是一味天赐的圣药,它可广泛用於多重疾病的治疗,包括食物中毒和关节炎,在伤口癒合方面也具有神奇的效果。
古罗马
在古罗马时期,人们对驴奶的药用价值更是有了深刻的理解。驴奶成为贵族医疗和保健的专属。被视為是身份的象徵。
孙思邈
我国古代对驴奶的药用价值也十分推崇。孙思邈在《千金食治》中记载:“驴奶:味甘,性寒,主治肺咳,消渴,黄疸,小儿惊痫,妇经痛等。”
李时珍
明朝李时珍在《本草纲目》中记载:“驴乳味甘、冷利、无毒、主治小儿热急黄等,多服便利、疗大热、止消渴、小儿热、急惊邪赤利,小儿痫疾,频热炊之,治气邪、解小儿热毒、不生痘疹。”
在民国时期的民间,很人把驴奶当作“偏方”,治疗痨病(肺结核)。在现代,很多经验丰富的大夫都鼓励肺结核患者在常规治疗的同时每天喝一定数量 的驴奶。会收到意想不到的效果。
相比治病,驴奶在养生保健方面的功效更加突出。科学界权威表示:每天饮用一杯驴奶,可使患癌症、心脑血管病、糖尿病的几率大大降低。由此也让市面上的驴奶热进一步升温。
驴奶--提高免疫力
01、驴乳除含有与牛乳相似的营养成分外,还具有很高的生物活性成分,驴乳中富含诸如溶菌酶、过氧化物酶、乳铁蛋白和免疫球蛋白等保护性蛋白,主要成分与人乳非常相,它们在机体的抗病机制方面起着重要作用。特别是溶菌酶的含量极高,新疆疆岳驴驴奶中溶菌酶的含量为2.25g/Kg,是牛乳(<0.003g/L)的750倍以上。溶菌酶是一种能水解致病菌细胞壁的碱性酶,可溶解细菌,并可使病毒失活,具有抗菌,抗病毒、抗肿瘤、消炎、提高免疫力等生理作用。
02、驴奶中维生素A、E含量分别为0.18mg/kg、0.49mg/kg,维生素C的含量达51.6mg/kg,和母乳(50mg/kg)十分接近,是牛乳(10mg/kg)的5倍。VC不仅可防治坏血病,而且还有抗氧化、抗衰老、促进淋巴细胞增殖、增强吞噬细胞功能和自然杀伤细胞的活性、提高免疫力等作用。
驴奶中硒含量较高,是牛乳的5.2倍,属于富硒食品。能调节氧化还原反应速度,同时具有激活免疫系统的功能和提高机体免疫力。
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