春季养生,每天一杯好羊奶助力养肝健脾
传统养生学理论认为,春属木,与人体肝相应。“春与肝相应”,说明春季的气候特点与人体的肝脏有着密切的关系,加上春天肝气旺盛,也是疏通肝胆经的较佳时节,故春季的养生保健应以养肝补肝为主。
“省酸增甘,以养脾气。”在古人的经验中,春季乃万物生发之际,要讲究养生,注重养肝补脾,性温的羊奶是非常好的养肝补脾食物。
目前正处在早春,气候还是比较寒冷的,阴寒消退,阳气上升,是个渐进的过程,需要补充热量,暖中散寒,以满足人体机能日趋活跃的需要。羊奶味道香醇,口感柔和,较适合初春用来补充营养。
在《素问·四气调神大论》里说到:“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣,夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应,养生之道也。逆之则伤肝”
人体对营养的摄取是长效的,身体需要不间断地呵护。传统的药食同源学说概括起来就是“药补不如食补,健康是吃出来的”。人的身体饮食护理主要从两方面入手:
A、能满足人体必需的营养。
B、增加利于免疫系统发挥作用的物质摄入。
羊奶正好满足了这两个条件。
01、羊奶益五脏
《本草纲目》记载:“羊乳甘温无毒,可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺;治消渴、疗虚劳;利皮肤、润毛发;和小肠、利大肠”。羊奶入肝经,因为羊奶里的核酸、尼克酸,促使红血球增加,就是益经血,血气足后,肤色就会比较红润,有光泽,这样调整,身体很多问题都可以解决。比如眼袋,其实是肝气不调的表现。
02、羊奶益代谢
中医认为春为肝气当令,肝的功能偏旺,可伤及脾,影响脾的消化吸收功能。中医认为酸味入肝,如果春季过多的进食酸味食品,会使本来就偏旺的肝气更旺,容易伤害脾胃之气。
现代科学研究发现,羊奶不仅含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等营养成分,而且羊奶呈弱碱性,PH值为7左右,长期饮用有利于维持和调节人体酸碱平衡。
03、羊奶益肌体
春天是流行性感冒和肠胃疾病高发的季节。羊奶中富含与母乳相同的上皮细胞生长因子(EGF),而上皮细胞生长因子(EGF)对人体鼻腔、咽喉、血管、肠胃等黏膜有良好的修复作用,能够提高人体抵抗感冒的能力。
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