乳业百科

鲜奶一次成粉的奶粉竟然有这么多优势!

日期:2019-01-16栏目:乳业百科
在国家对奶粉生产的严格把控下,奶粉的质量安全已逐步得到了宝爸宝妈的认可和信赖。近几年,更多妈妈开始关注宝宝“口粮”----奶粉的原料是否新鲜,妈妈们也更愿意为宝宝选择以鲜奶为原料的奶粉。
那么,鲜奶一次成粉的奶粉品质都有哪些值得关注的优势呢?
奶源、工艺更鲜
丨奶源:以金瑞优羊奶粉制造为例,建在关中黄金奶源地的“中国羊奶城”可实现奶源零距离输送至加工工厂,在鲜羊奶2小时黄金锁鲜时间内,快速加工成粉,保证了羊奶粉的绝对新鲜。
鲜奶制粉只需经过一次喷雾干燥便可成粉,鲜奶中的营养成分也能够较大程度得到保留,减少了由于多次热处理引起营养成分发生变化的可能性,产品颜色、溶解性、滋气味及消化性表现更优异。
丨工艺--湿法加工/干湿混合加工:将鲜奶或脱脂乳放到投料罐,将各种营养素放到罐中搅拌,搅拌均匀后通过加热喷成奶粉。业界公认,湿法加工保留了鲜乳的营养和口感,品质更高。干湿混合工艺更是能保证鲜奶中益生菌等活性物质的品质。
金瑞优羊奶粉产地---“牧场环绕工厂”
产品质量更优
在2018世界营养年会上(由美国营养学会主办),一份调研报告显示:由鲜奶为原料制成的奶粉其蛋白质糖化率水平很低,更适合宝宝娇嫩的肠胃,可以在很大程度上减少婴幼儿便秘。
用鲜乳加工的婴幼儿奶粉,可降低蛋白质糖化水平。奶粉加工工艺从鲜奶到罐装一次完成,可以降低蛋白质的糖化水平,改善蛋白质的消化吸收,更利于宝宝肠道健康。
用鲜奶加工的奶粉,干湿法混合工艺生产的配方奶粉,没有经过多次热处理会保留天然OPO,中国优生科学协会小儿营养专业委员会常务副主任蒋竞雄博士表示:天然OPO是比较珍贵的成分,结构与母乳中的脂肪非常相近,促进钙的吸收;与可溶性膳食纤维结合,能帮助增加肠道双歧杆菌的数量,改善胃肠道,激活免疫细胞,降低胃肠道疾病发生率。
金瑞优羊奶粉源自关中平原黄金奶源带,十亿建造中国羊奶城,实现奶源到工厂零距离,干湿混合工艺,2小时新鲜出粉,100%保持天然羊乳营养元素,打造羊奶粉新鲜品质!
同时,金瑞优羊奶粉黄金配方提升OPO结构脂的占比,优化升级乳铁蛋白占比,多重保护宝宝肠胃健康,宝宝好消化易吸收成长更健康!
奶粉是宝宝的重要口粮,直接影响着宝宝未来的生长发育。因此,为了宝宝的健康成长更多的妈妈越来越看重奶粉的奶源地、奶粉的加工工艺。
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