乳业百科

进口牛奶与国产牛奶有什么不同?

日期:2018-07-30栏目:乳业百科
还记得那句经典的宣传语吗?
“每天一杯奶,强壮中国人”
每天坚持喝牛奶的确会让人的体质和免疫力有所提升。然而,国产牛奶良莠不齐,实在让人忧虑。
好在,我们有进口牛奶。平时用来喝或者用来做糕点甜品都比较香。o(*≧▽≦)ツ
那进口牛奶与国产牛奶有什么不同?
奶业标准不同:进口奶的质量标准基本分为美国,欧盟和澳新。3个标准在主要指标方面基本相同,但是在一些关键点上也有差别,如体细胞数目,蛋白质含量,菌落数等。 总体来说 欧盟的标准高于澳新,澳新的标准高于美国;而国内的标准则会稍低一些。
很高的检验率:对于正规的进口牛奶,在进海关时候商检对食品的检查力度是很大。一般能达到70%-80%的检验覆盖率。而国产牛奶则没有这么高的检验率。
抗生素和激素的问题:国产牛奶在这方面问题的确存在。
口感和味道:多数的进口牛奶喝起来的口感都会比国产牛奶更香浓醇厚一些。当然进口奶里也有差别,新西兰产的大多香滑浓稠,德国产的比较清淡舒爽。
营养价值:其实进口牛奶和国产牛奶两者的差距不大。
选购进口牛奶时应注意什么?
品牌:鉴于国内市场比较混乱,假洋品牌不少。还是有必要在这里科普一些比较好的进口牛奶品牌,比如欧德堡、德运、德亚(好沃德)、安佳、纽麦福、兰特、爱氏晨曦等等。
生产日期:这个往往容易被忽略,进口牛奶需要从国外进口到国内,因为运输时间以及海关的检验问题,很难像国内牛奶一样买到很新鲜当月生产的牛奶,所以在买的时候需要特别注意有些进口奶可能临近过期,过期奶喝了容易损害身体。
值得注意的一点是:
由于近期我国对于进口商品有严格要求,所以大多数进口牛奶都换了中文包装。所以千万不要认为中文的就不是进口牛奶。
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