牧场凌晨挤奶后，发现
牛奶制冷罐不制冷，鲜奶温度持续上升——这种紧急情况较让牧场主头疼。其实，不用急着找售后，按这3步排查，多数问题能快速定位，结合文档中的压力对照表，还能判断是否需要专业维修。
第一步：先查电源与保护装置，排除“非故障”问题。
牛奶制冷罐的电气系统有多重保护：缺相、过压、欠压时会自动停机，压缩机过热时会触发热保护。很多时候“不制冷”是保护装置启动，而非设备损坏。正确做法是：1. 检查总电源是否正常（三相380V，用万用表测量，电压在360-440V范围内为正常）；2. 查看控制箱故障灯，若“缺相灯”亮，检查电源线是否松动、断相；若“热保护灯”亮，等待压缩机冷却（约30分钟）后，按“恢复”键重启；3. 检查外部告警是否触发（如门开关未关好），解除告警后再试机。
第二步：再查制冷系统压力，判断是否缺氟或堵塞。若电源正常，保护装置未触发，大概率是制冷系统问题。
牛奶制冷罐的高压表、低压表能反映系统状态，文档中提供了标准压力对照表（表1：低压，表2：高压）。正确做法是：1. 开机10分钟后，记录高低压表读数；2. 对比标准值：若鲜奶温度30℃时，低压低于5.5kg/cm?、高压低于18kg/cm?，说明制冷剂（R22）不足，可能有泄漏；若低压接近0、高压过高（超过20kg/cm?），说明系统堵塞（如膨胀阀堵塞）；3. 若压力正常，再听压缩机声音——正常运转时声音均匀，无“咔咔”异响，若有异响，可能是压缩机机械故障。
第三步：较后查蒸发器与搅拌，排除“循环”问题。若制冷系统压力正常，压缩机运转正常，仍不制冷，可能是蒸发器结霜或搅拌故障。正确做法是：1. 停机后打开人孔盖，检查蒸发器表面是否结霜（正常应无明显结霜，局部结霜可能是制冷剂分布不均）；2. 启动搅拌器，观察是否运转（正常转速36转/分），若搅拌不转，检查搅拌电机是否损坏、减速机是否缺油；3. 若蒸发器结霜，可手动除霜后试机；若搅拌故障，更换电机或补充润滑油。
附：关键压力对照表（鲜奶温度对应的正常压力）
| 鲜奶温度（℃） | 低压（kg/cm?） | 高压（kg/cm?） |
|----------------|----------------|----------------|
| 5 | 3 | 14.5 |
| 15 | 4.2 | 16.5 |
| 30 | 5.5 | 18 |
若排查后发现是制冷剂泄漏、压缩机故障，需立即联系售后，不要自行维修（如随意加氟），避免扩大故障。对牧场主来说，掌握基础排查方法，能在紧急情况下争取时间，减少鲜奶损失。
