鲜奶的保质期与其运输过程中的温度控制密切相关。
鲜奶运输车通过多层技术手段实现高效保温，确保牛奶在运输过程中保持低温状态。
首先，罐体采用SUS304不锈钢材质，表面经过6道打磨抛光处理，达到国际食品级标准，防止微生物滋生。其次，保温层为整体聚氨酯发泡，厚度均匀，导热系数低，能有效阻隔外界热量。在环境温差17-21℃时，罐内牛奶保温24小时温升不超过2℃，远超行业标准。
此外，罐体内部的分仓隔板设计进一步优化了保温效果。隔板将罐体分为多个独立舱室，减少液体流动对罐体的冲击，同时避免局部温度波动。呼吸帽和人孔的设计则通过平衡气压，防止罐体变形导致保温层受损。
在极端环境下，如高温或低温天气，驾驶员需配合使用外部制冷设备（如车载空调）辅助控温。定期检查罐体密封性、清洗卫生状况，也是保障保温效果的关键。
